材料:
做法:
Tips:
小白菜 400克
蒜末 适量
泡发好的木耳 50克
调料:
盐 鸡精 适量
1. 小白菜洗净沥干水分。
2. 蒜拍碎切成蒜末。
3. 木耳泡发,撕小块。
4. 锅内炒香蒜末。
5. 下小白菜,大火爆炒。
6. 小白菜炒软后,放入木耳翻炒均匀。
7. 木耳和白菜炒软出水分时,加盐,炒入味就可以装盘食用了。
小白菜要大火炒,口感更滑爽。
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