1 山东省菏泽市牡丹区牡丹乡

2 台湾省屏东县牡丹乡

菏泽市牡丹区牡丹乡，位于东经115°27′，北纬35°16,牡丹栽培历史悠久。目前全乡,总面积64.84平方公里，人口61697人。同名的还有台湾省牡丹乡。

简介

牡丹栽培

历史

发展

产业

◎ 简介

牡丹乡种植牡丹面积8万余亩，品种1156个，标准化种植基地5200亩，从业人员3.5万人;95年牡丹乡被国务院授予“中国牡丹之乡”。

◎ 牡丹栽培

牡丹，芍药科（据中国大百科全书），属落叶小灌木，生长缓慢，株型小。原始来源于中国西北部的陕甘盆地，巴郡山谷、秦岭山地或高原地带的野生牡丹。一般位于北纬34°5′到38°，海拔600—2400米，逐渐形成了“性宜寒畏热，喜燥惧湿，生于高敞向阳而性舒”的习性。和木本植物一样，生命始于胎芽的形成，而终于植株的死亡，生命周期一般50年左右。由于它花大盈尺，色艳香浓，深受人们的喜爱，而被誉为花中之王。

牡丹乡栽培牡丹始于嘉靖初年，已有四五百年的历史。据《曹州牡丹史》记载，时牡丹乡赵楼村赵瑞波外出经商，用当地特产木瓜、耿饼销于北京、天津，换来牡丹10余株，又去洛阳求得二乔、姚黄等品种,自此，牡丹繁衍起来，明万历癸丑（1613）年间，薛凤翔在所著的《亳州牡丹史》中说“亳有牡丹始自德、靖年间”，即公元1506—1566年，并对当时的牡丹品种作了详细记载。明万历年间，进士谢肇浙在《五杂俎》中记载：“余过濮州曹南一路，百里之中，香气迎鼻，盖家家圃畦中俱植之，若菜蔬然”。当时牡丹田连阡接陌，花园鳞次栉比。桑篱园、凝香园、赵花园、周花园、毛花园、巢云园，是当时比较著名的牡丹花园。牡丹在明万历年间达到了繁盛期，并走向专业化栽培。

◎ 历史

清朝，牡丹发展更盛，影响更广。蒲松龄《聊斋志异》曾赞美：“曹州牡丹甲齐鲁”，而且还为曹州牡丹中的两个绝品——葛巾紫和玉版白写了一则爱情故事《葛巾》，使曹州牡丹声誉远扬。乾隆二十一年《曹州府志·食货志》载：“牡丹芍药之属数十百种，士族资以游赏，贫人赖以养殖”。乾隆五十七年怀宁余鹏年首撰《曹州牡丹谱》，详细介绍了栽培方法，记述当时牡丹有56种，其书末附记写道：曹州园户种花，如种黍粟。动以顷记。东部20里，盖田畦接畛也。看花之局，在三月杪（音“秒”，末也），车马歌相属。牡丹在鼎盛期已开始走向商业化。

咸丰以后，牡丹向商业化发展。《山东通志》载：“牡丹曹州最盛，居民有以此为业分运各省。”光绪11年本《菏泽县志》载：“花卉之风，凡他邑所有，其数略备。牡丹、芍药各百余种，士人植之，动辄数十百亩，利厚于五谷。每当仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞。士人捆载之，南浮闽粤，北走京师。至则厚植以归，故每岁辄一往。《毛氏牡丹谱》记载：“牡丹之出途，北至燕冀、南至闽粤，东则沿海一带，遍苏杭等处，南洋群岛，贩运几遍中国”。“下广”是当时牡丹收入的重要渠道，仅赵楼“大春家花园”每年都有近万株牡丹销往广州，外出卖牡丹已成为一种生财之道。

民国初年至建国，牡丹种植处于低谷状态。民国军阀割据，后抗日战争，解放战争，连年战争，民不聊生，花无销路，花农不得不忍痛割爱，毁花改种五谷。加之黄河两次决口，牡丹淹死（牡丹怕水淹，喜高燥）。建国时，牡丹载培不过百亩，花色品种只剩120多个。

◎ 发展

建国后，特别是1987年党的11届三中全会以来，牡丹逐步向规范化、科技化、商业化发展，带来了前所未有的繁盛，牡丹的发展见证了花乡人民生活的提高。

1949年至1987年，牡丹规模快速恢复。1956年，栽培品种567个；1976年栽培面积3000亩，培植新株260万株，品种达到310个。期间在逐步恢复传统种植牡丹的同时，科研上先后得到北京林学院周家琪、李嘉钰的指导，花乡各村都建立了牡丹特产队，成立了试验小组，搞好种植和研究。特别是山东农学院的喻衡教授和花农赵守重，一边收集整理传统品种，一边培育新人。后来的名人花农赵孝知、赵孝庆、许传进、孙景玉、赵孝武等技术人员都是在这时培养的。为后来菏泽牡丹的掘起夯实了技术基础。这个期间，牡丹还是花乡人民的副业，主要作用，一是供观赏；二是出售丹皮盈利。曹州丹皮因久存不易发霉又无虫蛀之患，被中药界称为“曹丹”，列为丹皮上品，畅销国内外。三是出售整株牡丹。除个体零星销售外，洛阳自1957年至1987年，每年都购买菏泽牡丹10万—15万株。北京、广东、广西、新疆每年都购买一定数量的牡丹。同时林业、园艺异军突起。花乡群众在大田开始种观赏树，如龙爪槐、侧柏、冬青等。在当时有一定市场。在“大锅饭”时代，牡丹、园林的收入是花乡人民的主要经济支柱。

◎ 产业

1987至今，牡丹经营更专业化、商品化。1987年党的十一届三中全会前后，在原党的总书记胡耀邦同志，原山东省委书记白如冰等领导同志关怀下，建起了曹州牡丹园、百花园、古今园，种植面积由原来的3000亩迅速扩大到1万亩，并发展到目前的8万余亩，牡丹成了花乡人民收入的主导产业。

主要有以下特点：1、牡丹旅游。每年谷雨前后，牡丹盛开，花海、人海，热闹非凡，开展了牡丹旅游。1992年后，随着地、市（县）牡丹花会的召开，牡丹在国内外的知名度大为提高，国内外游客纷至沓来；旅游收入大幅提高。2、加强开发销售。300多处牡丹花卉企业相继产生。除向国内各大城市销售牡丹外，还出口欧美澳三十多个国家和地区260多万株。3、个体销售。每到霜降，成群结队的花农，都南下广州催花、卖花，赢得不菲的利润。4、摧花技术取得成功。大田牡丹的缺点是只在春季开花，为克服这个缺点，花农在传统催花的基础上，研制创新了摧花技术。主要有冬季南方室外催花；北方冬季温室催花；田间大棚催花；国庆节（秋季）催花。使牡丹一年四季都能开花。增加了牡丹的观赏时间和季节。5、切花保鲜技术取得成功。牡丹的另一缺点是花期短，花农在传统的基础上研制了切花技术，达到了常温下可保鲜20天，1—3度贮存可达100天左右，增加了牡丹的单株盛开期，为远运、销售、观赏提供了便利。6、牡丹深加工。为提高牡丹的综合效能，正在研制开发牡丹的药用、保健茶、酿酒、食用、化妆品技术，保健茶、化妆品已推向市场。7、园林绿化树种大幅发展。在花乡、大田除牡丹外，多数都是连片成方、连方成顷的园林绿化苗木。到春天外地买苗木的车辆川流不息。1999年在昆明世界园艺博览会上，111枚牡丹单项奖中，花乡牡丹获得了81枚奖牌，在中国、世界园艺、旅游界引起轰动，成为名符其实的牡丹霸主。花乡声明大为远杨。

牡丹乡，这个原本以传统农业为主的乡镇，经过近20年的发展变成了以牡丹为主导产业的旅游乡镇，群众的人均收入、精神面貌都发生了可喜的变化。2005年企业总产值53260万元，人均纯收入4870元，并成为全市综合治理先进单位。牡丹乡已成为鲁西南乃至全省正在崛起的重点旅游乡镇。

基本信息

寻根溯源

历史沿革

地理环境

◎ 基本信息

牡丹乡位于台湾屏东县东南端，北临狮子乡、台东县达仁乡，东滨太平洋，西邻车城乡，南接满州乡，是全国最南端的原住民乡，1874年的牡丹社事件即发生于此。

牡丹乡地处恒春半岛，为中央山脉的尾棱，海拔均在1000米以下，乡境内有牡丹溪、女仍溪、竹社溪流经。气候上属热带季风气候，每年冬春两季均有强劲的落山风吹袭。居民以排湾族为主，也有少数阿美族。

◎ 寻根溯源

距今三百余年前，牡丹全境尚为一片原始森林，居民则以排湾族为主，少部份为阿美族，以渔猎为生，分居于茄芝莱(Jakachiral)、新保将(Sinvaujan)、高士佛(Kuskus)、四林格(Stagl)等地，由头目领导的部落社会。清朝治台时未明确划定原住民行政区，至清光二十一年，日本割据台湾正式划分本乡为茄芝莱、牡丹、高士佛、牡丹湾、八瑶、四林格等六社。每个社均设有警察所，负责该社区原住民的行政、警政、教育等工作。民国三十四年，台湾光复后，实行地方自治，遂改「社」为「村」，即今的石门村、牡丹村、高士村、.旭海村、四林村、东源村，民国三十五年十月定名为屏东县牡丹乡。更由于政府大力辅导乡民农耕，使乡民由渔猎生活演变为典型的农业社会，生活也日渐改善。

牡丹乡拥有得天独厚的自然资源，未来如何妥善加以规划与发展，是全体乡民共同的责任，牡丹乡公所团队，竭诚的欢迎牡丹乡亲提供宝贵的建议，让大家一起为打造南台湾最耀眼的排湾、阿美之原住民城乡－牡丹乡来共同努力。

◎ 历史沿革

牡丹乡早期为排湾族牡丹社、高士佛社等社的活动范围。1874年，日本借口1871年漂流至此的琉球人被生蕃杀害，因而出兵攻打台湾，是为牡丹社事件，使得清廷开始重视恒春半岛及台湾后山地区。

日治时期将此地原住民分为

茄芝莱tjaqaciljai，今牡丹乡石门村大梅(外茄芝莱)、石门(顶茄芝莱)、茄芝路、中间路。

牡丹sinvaudjan，今牡丹乡牡丹村上牡丹、下牡丹、马拉地、牡丹乡东源村。

高士佛kuskus，今牡丹乡高士村。

牡丹湾macaren，今牡丹乡旭海村。

八瑶padriyiur，今满州乡长乐村padriyiur(排湾语)/bunsili(外来语)上分水水岭、ljaviyaviya下分水水岭。

四林格，今牡丹乡四林村四林、虎头。

等六社加以管理，在1920年的地方改制中划归高雄州恒春郡不设街庄之地，地图之编属为“恒春下蕃”。战后初期以“牡丹社事件”之名，加上此地盛产野牡丹，划设为高雄县牡丹乡，1950年改隶屏东县，1956年东源村自牡丹村分出，1969年八瑶原由高士村管辖，改隶满州乡长乐村至今。

◎ 地理环境

本乡位于屏东县东南方，接中央山脉末段，东依太平洋、西接车城乡、南邻满州乡、北与狮子乡及台东县达仁乡接壤。全乡面积约182平方公里，是台湾最南端的原住民乡。

境内山势绵延，海拔皆在一千公尺以下，以牡丹池山最高。另外，有牡丹溪、女仍溪、竹社溪在石门村汇合，经车城乡注入台湾海峡；其溪水终年不干，沿岸平原适合种稻及瓜果，是本乡的经济命脉。因地处低纬度，气候炎热，夏雨冬干。但海拔较高之处，冬季仍有局部性小雨。而每年十月至隔年四月则是特有的落山风季节；五月至九月又为台风季节，常常影响经济作物的种植。