原料：

配料：

做法：

原料：

墨鱼丸、菜心。

配料：

葱姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、菜心洗净切段。

2、锅中烧水，先将姜片下锅略煮，水开后将墨鱼丸下锅。

3、煮8分钟左右，将菜心下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

4、调匀即可出锅。