[原料/调料]

芝麻土司 4片

市售白豆沙 400公克

抹茶粉 4公克

水 20cc

彩色餐巾纸 1张

魔带 1段

[制作流程]

1.奶油起士用打蛋器拌软，加入马铃薯泥拌匀，再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可。

2.全麦土司铺上作法1的马铃薯泥，以卷寿司的方式卷起，用餐巾纸包住，系上魔带即可。

卷土司时可先铺上一张玻璃纸，再将土司卷起，一来方便携带，二来可以防止土司失水变干。本食谱可做4份。