品名：蘑菇精

产品成分：盐、白砂糖、小麦淀粉、植物油、香菇粉、胡椒粉、香菇香精、食品添加剂（谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、柠檬酸、二氧化硅）

食用方法：可代替鸡精、味精使用，在任何菜肴、点心、汤中按个人需要和口味添加至鲜美可口。

产品说明：享有“中国菇王”之称的大山合集团,全国拥有多个绿色天然的菇菌种植基地。历经14年经营j积累，运用先进生物科技，经现代工艺，提取名贵菇菌精 华，精心研制而成蘑菇精。本品不含动物成分，不含胆固醇，不含人工色素，不影响菜肴原有口味和本色，集调料、营养、突然于一身，是注重营养健康人士的首选 调味料。

中国调味品之王——大山合菇精

大山合集团有限公司开发的蘑菇精，百菇精获得了国家专利，通过国外客户和国外机构的认真检测和考察我公司的百菇精，蘑菇精获得日本和欧盟的有机工业品认证，短短几年时间，大山合公司的菇精产品远销海外的20多个国家！

在国内大山合公司的百菇精，蘑菇精也同样取得了可喜的成绩，大山合公司的百菇精，蘑菇精在沃尔玛，麦德龙，易初莲花，大润发，乐购，世纪联华等大型KA系统中一炮打响，同时在整个北方地区中迅速促窜红，南方地区的销售情况也在逐渐扩大。

连续七年菌菇出口领先的中国菇王——大山合集团，利用生物萃取技术提取珍稀菌中的“鸟苷酸”开发复配百菇精、百菇高汤精、蘑菇精、香菇鸡粉，为家庭和餐饮消费提供了不依赖谷氨酸（俗称味精）“吊鲜”的全新的营养调味解决方案。

1.为什么“大山合”牌百菇精可以取代味精、鸡精使用？

答：“大山合”牌百菇精绝不添加味精和动物成分，采用天然的食用菌和植物为原料，经现代生物技术提取浓缩而成，比味精和鸡精更天然、更营养、更健康，完全可以取代味精和鸡精使用，特别适合崇尚健康的人群。

2.“大山合”牌百菇精有哪些主要特点？

答：“大山合”牌百菇精的主要特点有：

（1）绝不含动物成分；

（2）鲜味物质主要是从天然的香菇、舞茸、松茸、天目小笋，羊肚菌中提取的；

（3）保留了主要原料中大部分的营养、健康成分，且经现代生物技术提取浓缩，更利于人体吸收；

（4）可根据个人口味，任何时间、任何量，在炒菜、凉拌、褒汤、放汤、做馅时随意使用，直至鲜美可口；

（5）代替味精、鸡精在烹饪时使用，更天然、更营养、更健康！

3 市场上现在出来的也有部分菇精，大山合菇精与市面上的菇精有何区别？

（1）市场上的出来的只有蘑菇精，并且蘑菇精使用的是单一原料双胞蘑菇，只能调解出来单一的调鲜因子，大山合菇精是用香菇，松茸，舞茸，羊肚菌，天目小笋等多种野生菌提取物调制出来的，多种调鲜因子，搭配更加合理，更容易调制出鲜味！

（2）市场的蘑菇精是将蘑菇进行单一的物理粉碎，大山合集团的菇精使用的是现代生物公司，炼制成多糖，提取浓缩而成，更容易被人体吸收！

（3）大山合集团是全国最大的菌菇企业龙头，拥有十多个生产基地，下属15家子公司，原料来源更便宜，并且本公司从事食用菌研究10多年，和上海农科院食 用菌研究所，上海水产大学，华中农业大学真菌研究所，长春中医学院药用研究所等多个研究所合作，从事食用菌研究，比其它公司更专业！

（4）很多菇精类生产厂家都是单一从事香料类的厂家，没有自己的生产基地，生产原料都是从我公司购买的！