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词条 绵茵陈粥
释义

简介

菜系及功效:清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱

口味:甜味 工艺:煮

绵茵陈粥的制作材料:

主料:

茵陈蒿60克

辅料:

粳米30克

调料:

白砂糖6克

制作

1. 将绵茵陈(茵陈蒿)洗净,水煎,取汁去渣;

2. 把粳米洗净,加入以上药汁,文火煮在稀粥,调入白糖即可。

小帖士

-健康提示:

清热利湿、利胆退黄;

急性黄疸型肝炎,胆结石属湿热者,症见面目一身俱黄,色泽鲜明,发热口渴,恶心呕吐,脘腹胀满,食欲不振,小便短黄;茵陈有绵茵陈,土茵陈之分,利胆退黄以绵茵陈为好。

小帖士-食物相克:

粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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更新时间:2025/3/4 11:11:34