原料：

制作方法：

原料：

鳕鱼（去皮切薄片）东北酸菜（切细条）怱花，炸花生，家乐鸡汁

制作方法：

1.将鳕鱼片卷入酸菜丝，用蛋糊封口后，入平底锅煎至金黄色，捞出吸干油份，竖立着装入杯中备用；

2.锅内加入米汤和其他调料浇开后，分别加入杯中，以露出三分之一鱼卷为佳；

3.最后将炸花生和葱花用于装饰和配合使用即可。

TIPS： 酸菜和鳕鱼的鲜香和嫩滑在家乐浓缩鸡汁的作用下，肉质感更饱满；而且酸菜的鲜香得到肉质的融合，鳕鱼的嫩滑得到香浓的鸡汁附着，两者的结合令菜肴鲜香汁浓。