词条 | 孟老师的下午茶 |
释义 | 图书信息中文名: 孟老师的下午茶 作者: 孟兆庆 图书分类: 生活 出版社: 联经出版社 书号: 9789867609281 发行时间: 2004年06月01日 地区: 台湾 语言: 繁体中文 内容简介《孟老师的下午茶》根据不同族群、不同时间与场合,设计了八种主题,共55道点心与其最速配的20道饮品。每道点心除了有详细的准备事项、份量数、配方清单、食材认识、制作步骤解说与分解图外,还有孟老师对每道点心的背景说明与经验传达。此外对於八大主题的设计,孟老师也贴心的说明不同主题设计重点与搭配巧思,可说是目前国内最体贴读者需求的食谱书。 目录独处时光的下午茶:设计5道不用刀、叉吃起来方便的香甜小西点,可让您慵懒地窝在舒适的沙发上,静静享受一个人的世界。 谈心八卦的下午茶:设计了目前咖啡店、饭店最IN的5 道特色糕点,并随意搭配咖啡或茶,让您与好友可分享、倾吐彼此的生活心情。 情人约会的下午茶:设计了5道口感丰富、适合两人世界的精致小西点,在悠闲的午后,可与亲密爱人共享彼此的甜蜜时光。 快速方便的下午茶:以市面上现有的半成品为素材,设计5道省时省力的小点心,让您与好友们可享受一场简便又优雅的速成下午茶。 享「瘦」甜美的下午茶:以低脂、低糖为重点,设计5道热量低一点,美味依旧在的健康小西点,让您与亲朋好友共同品尝悠哉而又没有负担的下午茶。 美味延伸的下午茶:设计10道咸、甜兼具的点心招待三五好友,让您在家也可以安排一场宾主尽欢吃到饱的下午茶。 贵族品味的下午茶:设计10道令人赞叹的甜点佐以精致的餐盘,让您在家办下午茶会也可以像五星级饭店般地享受品味与优雅。 自我表现的下午茶:设计10道种类、口感兼具的小点心,除了让您秀自己的手艺,享受朋友崇拜的眼神外,还可让大伙儿随性享受现烤点心现出炉的美味与乐趣。 |
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