用料：

肉，香葱，味精，盐，香油，花椒粉； 用温水，酵母和的面；植物油

步骤：

1、把肉馅搅拌均匀，过两个小时让它入味

2、和好的面醒到柔软程度，分成一个个的剂子，擀成皮

3、像包大包子一样，包好，用手摁成小圆饼

4、在平底锅或电饼铛中均匀刷油，把圆饼依次放入，烙至两面金黄装盘。

1、山东潍坊肉火烧：是山东潍坊地方叫法，潍坊的地方名吃。看起来像肉馅饼，味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。

潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标.