梅展，中国古典四大名著之一《水浒传》中的人物。任北宋颍州汝南节度使，使三尖两刃刀。被薛永刺伤，跌进船舱，被曹正、郑天寿、薛永、李忠捉住献功，回汴梁后下落不明。