词条 | 毛豆番茄豆腐汤 |
释义 | 菜系及功效老人食谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 口味: 咸鲜味 工艺:煮 毛豆番茄豆腐汤的制作材料主料:番茄200克,豆腐(北)200克,毛豆40克 调料:盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉2克,芡粉5克,花生油5克 制作1. 将豆腐切成片,下沸水锅焯一下捞出,沥干水待用; 2. 将番茄洗净,用开水烫后去皮,剁碎,下油炒几下待用; 3. 毛豆洗净; 4. 油锅中下清汤、毛豆、豆腐及调味料,烧沸入味; 5. 用生粉水勾芡,下番茄,推匀,出锅即成。 健康与保健此汤具有补充钙质、抗坏血病、减肥消脂的作用。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。