菜谱口味
菜品口感
原料
制作方法
甜味
色泽碧绿,味道清香,质量极佳,是炎夏早点之美食。
主料:毛豆 5000克
调料:白砂糖 150克 各适量
1.把毛豆粒洗净,用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆;
2.最好绞两遍,以使浆细渣少;
3.用纱布将豆浆过滤,加适量清水搅匀;
4.放锅内加热,烧开后改用文火煮10分钟,加糖即可饮用。
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