黑翅东方蜡蝉(俗称芒果鸡),广东广西等地区比较常见。看起来像“长着象鼻子的花蝴蝶”,但它其实和蝴蝶一点亲缘关系都没有,相比而言和“知了”的关系更近些。以下是它具体的分类地位:
Insecta 昆虫纲
Hemiptera 半翅目
Fulgoroidea 蜡蝉总科
Fulgoridae 蜡蝉科
Pyrups 东方蜡蝉属
Pyrops nigripennis (Chou & Wang), 1984 黑翅东方蜡蝉(芒果鸡)
现在市场芒果正是季节,所以特别推荐这个菜给大家,好吃易做.
做法:
鸡肉入热锅炒干水分乘出
干红辣椒少许放油锅翻炒,再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
翻炒5分钟左右倒入压力锅,压10分钟.如果没有压力锅也可以多翻炒
至入味,基本熟透为止.
油锅放入放入青椒翻炒出香味,再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
接着就是将切好块的芒果倒入~翻炒2分钟后起锅,撒上葱花就完工了.
如果体质燥热的朋友们,就不要吃了,以免上火