请输入您要查询的百科知识:

 

词条 马蹄红豆煲乌鸡
释义

美食简介

红豆煲乌鸡是一道传统的滋补靓汤,具有补血养颜的功效,适合女性食用。马蹄红豆煲乌鸡是在红豆乌鸡汤中加入马蹄,汤更加清甜、鲜美,符合福建人的口味。

烹制原料

乌鸡、马蹄、红豆、盐。

烹制方法

1、乌鸡剖洗干净,去毛、去内藏、切小块,锅里水烧开,放入乌鸡煮2分钟捞起。

2、红豆用清水浸透,洗干净,马蹄去皮。

3、将红豆、马蹄、乌鸡一齐放入已经煲滚了的水中,烧开后用小火煲2个小时。起锅前15分钟加入盐。

营养成份

乌骨鸡有补血益阴、补而不燥。红豆有补益血气的作用。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 13:30:12