词条 | 码子 |
释义 | mǎzi (1)[numeral]∶表示数目的符号 苏州码子 (2)[counter]∶指圆形的筹码 (3)[price]∶价格,价码 (4)百度网友ID可以不填验证码的简称。 (5)用来表示鞋子衣服大小的数码。 (6) 码子,配菜,调味品。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些,所以比盖码贵。一般常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等。 |
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