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词条 玛德琳
释义

图书信息

书 名: 玛德琳

作 者:(美)贝梅尔曼斯,绘,柯倩华译

出版社: 河北教育出版社

出版时间: 2009年7月1日

ISBN: 9787543473355

开本: 16开

定价: 32.80元

内容简介

《玛德琳》一共是四十四幅图,其中八幅是彩色的,余下的三十六幅则是黄底黑白画面。彩色的除了一张病房的花之外,都是巴黎的街景以及戏剧性的场面,用电影语言来说就是远景,如第9页,孩子们穿过旺多姆广场时,遇到一个捂着帽子紧追珠宝盗贼的警察。第24页救护车驶过有埃菲尔铁塔耸立的街道。而黄色背景的黑白画面,多半是房子里面发生的事,如孩子们刷牙、睡觉。

顺便说一句,《玛德琳》还有一个诱人之处,就是画出了巴黎的风景。中文版和日文版后面都有一个附录,一一标出哪一页画出了那些巴黎有名的场景,像巴黎圣母院、卢浮宫、卢森堡公

园等等。

如果要是有人问我,《玛德琳》的什么地方吸引了我?我可能会说是那十二个小女孩。最喜欢的一个画面,是她们排成两排,一人手拿一朵花走进玛德琳病房的那个画面。一样的个子,一样的帽子,一样的衣服,可如果细看,就会发现每一个人的发型都是不一样的,个性鲜明。十二是一个非常特殊的偶数,日本就有研究者指出,这本图画书的魅力之一就藏在十二这个数字上,因为十二既是一年的月数,又是时钟走一圈的小时数,是我们日常生活中最亲近的一个数字。当它缺少了一个,就会引起一种不安,而那就是这本图画书引入思考的地方了。

作者简介

路德维格·贝梅尔曼斯1898年4月27日出生于奥地利蒂罗尔州。他的父亲是一位画家,母亲是一位富有的啤酒酿造商的女儿。在他很小的时候,父母就离婚了,他跟随外公长大。他喜欢画画,却遭到了外公的反对。作为一名“问题少年”,他从公立学校转到私立学校,最后还是辍学了。14岁那年他被送到了经营旅馆的叔叔那里当学徒,可他还是不断地惹事生非,最后他的家人让他做出选择,要么去少年犯管教所,要么移居美国。他拿着一叠叔叔写给纽约一家知名旅馆经理的介绍信,远渡重洋去了美国,这一年他16岁。可他在纽约的旅馆里没干多久,就因为穿着一只黄色的鞋子和一只白色的鞋子上班而丢掉了饭碗。不过,只要他还能付得起学费,他就去上美术课。 1917年,他应征入伍,他没有上前线,而是被送到了佐治亚州的一家精神病院当了一名陪护和德语教师。后来根据这段亲身经历,他还写了《我与美国的战争》(My War with the United States,1937),是一本引人发笑的传记。第一次世界大战结束后,他又重新回到纽约,并加入了美国籍。 1925年,他27岁的时候得到了一个与别人共同经营“哈布斯堡王朝餐厅”的机会,他在餐馆的墙壁上画画,在自己住的公寓的窗户、窗帘和墙壁上画故乡的风景。有一天,Viking出版社的童书编辑梅·玛斯看到了这些画,便鼓励他创作图画书,她从此成了影响他一生的人。1939年出版的《玛德琳》不但成了他的代表作,还为他赢得了凯迪克奖银奖。十几年后,他又推出了《玛德琳的救援》(Madeline’s Rescue,1953);《玛德琳和坏帽子》(Madeline and the Bad Hat,1956);《玛德琳和吉普赛人》(Madeline and the Gypsies,1959);《玛德琳在伦敦》(Madelinein London,1961)等等。其中《玛德琳的救援》获得了1954年凯迪克奖金奖。他于1962年10月1日逝世,一生一共创作了十三本图画书。

西点资料

西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类,深受世界各地人们的喜爱,风味独特。

属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃。

因其形状像贝壳,吃时能联想起胖嘟嘟的,丰满的妇人,又称它为性感的饼干。

在 法国著名作家马塞尔·普鲁斯特的著名作品---《追忆似水年华》,是一本与遗忘作斗争的书。普鲁斯特就是为了怕自己忘掉一些,在一个阳光明媚的午后,作者笔下的男主人公做在软椅中,拿起一块玛德琳,掰开一小碎块,蘸着红茶。随着味道在口中的蔓延,回忆起了他一身的经历。。。

在《追忆似水年华》这本水中还大量描写了法国当时著名可口的各类点心,糕点。是一本完美演绎法国风味的经典小说,是法国的永恒不衰的经典文学之一。同时也是因为这本书,玛德琳蛋糕成了珍贵回忆的代名词。

英文大概意思:

During the 18th century in the French town of Commercy, in the region of Lorraine, a young servant girl name Madeleine made them for Stanislas Leszczynska, the deposed king of Poland when he was exiled to Lorraine. This started the fashion for madeleines' (as they were named by the Leszczynska). They became popular in Versailles by his daughter Marie, who was married to Louis XV (1710-1774) (source from Whats Cooking America)

玛德琳蛋糕的制作方法

先准备好贝壳型的蛋糕模,没有的用花型可以代替。实在没有的话,以下的各个配料和蛋糕模都可以在百度有啊,或是淘宝上拍到的,价钱也很便宜10元左右哟!(友情提示...)

原料:橙汁20g(我没有,就用柠檬汁代替了)

杏仁粉60g(没有,用香草粉和吉士粉代替了)

黄油100g,糖80g(甜度刚好),鸡蛋3个,低粉120g

做法:黄油隔水融化,加糖搅拌融化

分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入橙汁,杏仁粉拌匀

筛入面粉快速切拌(不要画圈搅拌,避免出筋)

将面糊倒入模具中,八分满即可。烤箱预热190度,上层烤20分钟

教训:没有杏仁粉也千万别用等量香草粉和吉士粉代替,香草粉放多了,蛋糕的香味很不自然。根据模具的大小不同,烤制时间可适当增加或减少(原来的方子是烤15分钟,结果里面还半生不熟,我就又烤了5分钟)。

同名电影

名称:玛德琳 / 玛德琳蛋糕导演:朴光村

演员:赵寅成 申敏儿 金秀路 朴正雅

类型:爱情

地区:韩国

语言:韩语

上映时间:2003-01-01

简介:大学生Ji-Suk主修韩国文学,经常与书为伴的他常常往来于自己的家和图书馆。在一个下着雨的晚上,他遇上了多年没见的老同学Hee-Jin,眼前的Hee-Jin已是一个长得亭亭玉立的女子,而她也实现了自己的理想,成为了发型设计师。

后来,他们经常见面,一天Hee-Jin开玩笑地提议,两人在一个月内尝试男女朋友的关系,并承诺在这期间不可以分手,而一个月后便眼分手。两人在这一段时间享受了很多甜蜜的时光,仿佛是真正的男女朋友……

一个月悄悄地过去了,Ji-Suk不想与Hee-Jin分开,究竟他们的感情是开玩笑的,还是会开花结果呢?

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更新时间:2024/12/24 3:45:26