原料：

青瓜2个，魔芋条1包，白芝麻1茶匙

调味料：麻油2茶匙，盐1／2茶匙)，B(生抽2汤匙，麻油2茶匙)

制法：1、将青瓜冲洗干净，直切开半，用刀拍松，再切块。

2、将青瓜块与调味料A拌匀，腌片刻。

3、将粗条魔芋冲净沥干，与调味料B拌匀腌片刻。

4、将芝麻放干锅内，用慢火炒香，取出备用。

5、将青瓜及魔芋沥去水分，拌匀盛放在碟内，撤上炒香芝麻。