麻雀腰花

制作材料

制作方法

小帖士-健康提示

小帖士-食物相克：

麻雀腰花

菜系及功效：补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒

制作材料

主料：麻雀500克

辅料：枸杞子30克,猪腰子300克

调料：料酒15克,大葱15克,醋20克,盐8克,味精2克,花椒粉2克

制作方法

1. 将麻雀去毛及内脏，洗净切丝；

2. 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花；

3. 枸杞子捣细；

4. 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香；

5. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下；

6. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。

小帖士-健康提示

1. 补肾壮强，填精补髓；

2. 适用于肾气不足的阳痿、遗精、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣、多尿、妇女带下等症。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。