原料

辅料

做法

特色

原料

魔芋1盒、小黄瓜1根、胡萝卜50克

辅料

A料：辣椒酱1小匙

B料：酱油2大匙，糖1大匙

C料：花椒粉1/4小匙

做法

1 胡萝卜去皮，小黄瓜洗净，均切片备用。

2 锅中倒入2大匙油烧热，倒入A料略炒，加入魔芋片拌炒，再放入胡萝卜片、黄瓜片一起炒，最后倒入B料，撒上C料即可。

特色

魔芋的滑爽筋道、小黄瓜的多汁、胡萝卜的爽脆，拌成香辣可口的小菜，滋味清凉爽辣，是一盘能刺激食欲的小菜。