螺菌科

Spirillaceae

细菌的一科。菌体弧状或螺旋状，菌体刚硬，营有氧呼吸，直径0.2～1.7微米，一极或两极有单鞭毛或丝鞭毛，革兰氏染色阴性，为化能有机营养菌，以有机物、氨基酸为碳源，好氧或微好氧。根据菌体形式分成螺旋状菌和弧状菌。螺旋状菌大多为水生的腐生菌，对动、植物无害。弧状菌都是牛、羊或猪的寄生菌，其中有些是致病菌，能引起家畜流产等症，也能感染人类。如螺菌属的小螺菌，是人类鼠咬热病原体之一。弯曲杆菌属的胎儿弯曲杆菌可引起婴幼儿急性腹泻。

有特征性的螺旋状运动，迅速地直线前进或后退；革兰氏染色阴性；氧化酶阳性；除个别种外，接触酶也呈现阳性；为化能有机营养菌，以有机盐、氨基酸为碳源，很少利用糖；好氧或微好氧。少数种偶行硝酸盐厌氧呼吸。

本科细菌细胞呈螺旋状的有螺菌属、水螺菌属和海洋螺菌属3属，呈弧状的仅弯曲杆菌属1属。

螺旋状菌大多为水生的腐生菌，对动、植物无害。弧状菌都是牛、羊或猪的寄生菌,其中有些是致病菌,引起家畜流产等症，也能感染人类。

1978年，J.J.塔兰特等根据DNA中的G+C克分子含量、固定分子态氮等性状以及对DNA同源性的研究,将产脂螺菌从螺菌中提出，建立新的固氮螺菌属，此属为短杆状或稍弯的杆菌,有时呈S形或螺旋状,周生或极生鞭毛,老培养物在大多数培养基上有特征性的粉红色色素。DNA中的G+C克分子含量为 69～71％。能自生或在禾木科植物及其他植物根内生存，并有自生或与植物联合固定分子态氮的能力，因而对农业生产有一定意义。