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词条 萝卜土豆汤
释义

原料:

青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。

做法:

1、萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝;

2、锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放土豆块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至土豆基本熟透;

3、加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

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更新时间:2025/3/20 2:27:34