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词条 旅游景区服务与管理
释义

旅游景区与旅游饭店、旅行社企业相比,其服务与管理的标准化、专业化、职业化起步都较晚。从景区功能设置系统来看,景区是由行、游、住、食、购、娱六大要素构成的综合体,是一个复杂的结合体。基于此认识,本书强化了旅游景区的服务职能,提供了大量鲜活的案例,供读者参考。

书名:旅游景区服务与管理

作者:王瑜

ISBN:9787811227796

页数:237

定价:25.00 元

出版社:东北财经大学出版社

出版时间:2009年09月

装帧:平装

开本:16开

内容简介

《旅游景区服务与管理》努力追求简洁实用、内容新颖、体例完整、操作性强的目标。具体表现在:(1)内容具有鲜明的时代特色,反映旅游行业发展的现状,与旅游景区现实需求接轨,注意运用新思潮、新观点来阐述旅游景区服务与管理的核心内容。

(2)以提高学生素质为基础,以职业能力为本位,以应用为核心,在各章设置“学习目标”,学习目标分列出“知识目标”和“技能目标”两个子目标,兼顾“知识点”和“技能点”。

(3)知识结构设计采取理论实践交互进行的编写体例,在每章特设实景回放、行业动态、实践训练等环节。

(4)加大教材的案例化程度,不仅各章均有章首引例、章末案例分析,而且节内设置大量微型案例,案例的题材和范围广泛,问题针对性强。

图书目录

第1章 旅游景区概述

学习目标

1.1 旅游景区的基本类型

1.2 旅游景区的发展

1.3 旅游景区服务与管理的内容

1.4 旅游景区服务与管理的方法

第2章 旅游景区营销服务与管理

学习目标

2.1 旅游景区营销策略

2.2 游客体验的塑造与强化

2.3 旅游景区节事活动营销

2.4 旅游景区品牌管理

第3章 旅游景区入门接待服务与管理

学习目标

3.1 售票服务

3.2 入门接待服务

3.3 咨询与投诉处理服务

第4章 旅游景区解说服务

学习目标

4.1 景区解说服务的主要形式和特点

4.2 景区自助式解说服务技能与管理

4.3 景区导游人员解说服务技能与管理

第5章 旅游景区商定服务与管理

学习目标

5.1 旅游景区餐饮服务与管理

5.2 旅游景区住宿服务与管理

5.3 旅游景区购物服务与管理

5.4 旅游景区交通服务与管理

第6章 旅游景区安全服务与管理

学习目标

6.1 旅游景区安全事故类型

6.2 旅游景区设施设备的安全管理

6.3 旅游景区突发事件的应急处理

6.4 旅游景区游客行为安全管理

第7章 旅游景区人力资源管理

学习目标

7.1 旅游景区员工管理方式与特点

7.2 旅游景区员工招聘与培训

7.3 旅游景区员工绩效考核

第8章 旅游景区环境与资源管理

学习目标

8.1 旅游景区资源环境的日常管理

8.2 旅游景区容量管理

8.3 旅游景区的可持续发展

文摘

旅游景区应具备的条件

1)具有吸引游客的吸引物和资源基础。

2)有完善的旅游交通服务设施,如停车(船)场所、供游人参观游览的步道或航道。

3)具有有力的安全保障设施,如消防、防盗、救护设备齐全。

4)具有齐备的游览服务设施,如人口游览导游图、景点介绍牌等。

5)具有良好的卫生环境,健全的环卫管理制度。如景区干净卫生,各类卫生设施设备齐全。

6)具有完善的公共设施,如公共电话等。

具体地说,凡是符合以下要求且具有较为明确范围边界和一定空间尺度的场所、设施或活动项目的,均可称为旅游景区。

1)以吸引游客为目的,包括本地的一日游游客和旅游者,根据游客接待情况进行管理。

2)为游客提供一种消磨闲暇时间或度假的方式,为他们提供一种快乐、愉悦和审美的体验。

3)开发游客对这种体验的追求,满足这种潜在的市场需求。

4)以满足游客的需求为管理宗旨,并提供相应的设施和服务。

旅游景区的特征

认识和了解旅游景区的基本特征对旅游景区的规划和开发有着指导意义。旅游景区的基本特征因分析角度的不同而有所不同,但一般而言,其基本特征包括以下四点。

1.整体性

整体性是指旅游景区所依托的旅游资源之间以及与周围的环境之间相互影响、相互制约,共同组成了一个有机的整体。旅游资源的整体性决定了旅游景区的整体性。

旅游景区整体性的特点在自然旅游资源和人文旅游资源中都得到了体现,但在自然旅游资源中体现得更为淋漓尽致,如我国西北地区在荒漠、黄土和气候的影响下,形成了特有的动植物景观;我国的南方则以众多的瀑布、溪流和郁郁葱葱的绿色植被著称,它们与品种繁多的珍稀动物、舒适宜人的气候共存于一体,形成了特有的旅游资源。整体性的特点在人文旅游资源中的体现是,人类不同时期的活动是社会文明的产物,无论是遗留下来的,还是后来创造的,都同样影响和联系着民俗、文化和艺术。

2.地域性

旅游景区都占据一定的地域空间。旅游景区的地域性是指任何形式的旅游景区必然受到当地的自然、社会、文化、历史条件和人类活动的影响与制约,并因此形成了千差万别的地域特色。地域性表现在旅游景区的差异上,一种景观、一种戏曲、一种宗教、一个民族都可以体现地域的差异,这种差异形成了不同的地域特色。

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更新时间:2024/11/15 7:34:44