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liù zhou

简介

又称“碌轴”(liùzhou) ；石制的圆柱形农具，一端略大，一端略小，宜于绕着一个中心旋转。用来轧谷物、碾平场地等。在北方陕西、山西、河南、山东等农村大量使用。

制作工艺

不要小看这个笨重的石质农具，它是有通用规格的。

选好花岗岩、石灰岩或片麻岩等石材，经放样后人工凿除多余部分。形成圆形的母胎，然后进行细部加工。

木框是基本的碌碡配套工具。木框是木工根据碌碡的通用规格，做好横梁（2道）、边梁（2道）、圆木销子（2个），在边梁上凿长方洞，榫接而成。

一般而言，光有碌碡是不完整的。必须有配套的木框才算完整。在北方农村碌碡随用随弃，农民收工的时候，只是把木框带回家中即可。

使用方法

拉碌碡分为人拉、畜拉两种。在晒谷场用人拉的较多，因为人们担心牲畜的屎尿弄脏了粮食，因此很少动用畜力拉碌碡。

还有一种方式，把碌碡把拴上一条绳子，绳子的另一端拴住一条木棍，一人抱住木棍的末端，其他人推着木棍转，碌碡便绕着一个很大的半径飞速旋转，功率得以提高，可花费的人力也多。这种集体拉碌碡的方式很热闹，喜欢这活的人都是年轻好动的小伙子，他们说说笑笑，打打闹闹，碌碡却飞快地旋转，他们身上的汗水也不停地挥洒。

有时也用畜力拉碌碡，这要给牲畜戴上“笼嘴”（竹篾子或者铁丝编制的半球形器物），蒙住眼睛，以防牲畜吃粮食。牲畜拉碌碡倒是很轻松，可是走得慢吞吞的，功率低下。

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相关记载

（1）范成大《四时田园杂兴》诗之六：“治打时稍难，唯伏日用碌碡碾。”系牛莫碍门前路，移系门西碌碡边。

（2）《金史·赤盏合喜传》：大兵用炮则不然，破大硙或碌碡为二、三，皆用之。

（3）纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录三》：吾待君墙外车屋中，枣树下系一牛，旁有碌碡者是也。

（4）柳青《创业史》第一部：生宝他妈趴在街门外土场上的碌碡上，放声大哭。

更多信息

若要具体了解碌碡的详情，应参阅《中国农具发展史》中的《碌碡的发展与演进》一节。