词条 | 龙井长叶 |
释义 | “龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种,1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。 1、品质特性:适制扁形名优绿茶和大宗绿茶,品质优。制成的龙井茶,外形挺秀尖削、扁平光滑,色泽翠绿略带黄,香气清高突出,滋味鲜醇。其生化成份,春茶鲜叶含氨基酸4.1%,茶多酚18.6%。 2、产量水平:该品种一般亩产在210公斤以上,比福鼎大白茶增产8.2%。 3、一般农艺性状:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、早生种。树姿较直立,分枝密;叶色绿,芽叶黄绿色、茸毛较少,百芽重36.2克;新梢持嫩性强;春茶萌芽早,一般在3月中旬萌发,3月底可达一芽一叶;抗寒、抗旱性均强。 4、适宜推广地区:适宜在江南、江北茶区种植。 5、栽培技术要点:种植时可适当密植。 该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中旬,3月底可采一芽一叶。发芽密度较大,育芽能力强,芽叶黄绿色,茸毛较少,持嫩性好。抗寒性强,适应性广。产量高,适制绿茶,特适制龙井类扁茶,所制绿茶品质特征为:香高味鲜醇。该品种与龙井43相比,由于其持嫩性好、氨基酸含量高,更具有品质优良的特点。适宜全省尤其是龙井茶产区推广。 |
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