刘大连 男，1937年9月出生，江苏省射阳县人。新疆维吾尔自治区策勒县科学技术协会主席。在策勒县的西红花（藏红花）从1987年引进栽培到1998年西红花第三代系列产品研制成功的十二年中，他先后在北京、美国。澳门连获五项国际金奖，全国星火科技及全国农展会的金。精、银、铜奖、全国乡镇企业科技进步二、三等奖和自治区的两项科技进步三等奖，他被评为全国“八五”科技进步先进个人，还获得和田地区科技进步二、三等奖和地区“优秀科技工作者”称号，连续被评为县“有突出贡献优秀科技工作者”和“科技拔尖人才”。他的“西红花栽培技术”被选人《中国八五科技成果选》和《中国新时期社会科学成果荟苹》。他从lop年就把青春献给策勒，从事良种繁育、引进推广工作。他所生产的西红花质量经国家药检部门鉴定，各项指标均超过中国药典规定。在栽培过程中，用他独道的免耕免种栽培技术，培育出每朵花内可产出四、五、六根花丝（一般每朵花内只长三根花丝）的三个株系新品种，产量大幅度提高。又利用西红花与其它农作物生产季节不同特点，采取不同的栽培方式，使亩产值成倍升值。在生产中还有大量的花瓣和叶片，与名贵民族药材配伍，研制成功“西红花康复口服液”（药品）和“西红花茶”外，西红花冲剂、酒和饮料等系列产品也将面市。为挖掘开发利用地方名贵民族药材开创了先例，建立了以产、供、销、科、工、贸一条龙的生产线，给贫困地区脱贫致富走出了一条新路子。其业绩被收入《东方创业者》、《党委书记》等数十篇种大型书刊中。

刘大连，男，1962年4月出生，黑龙江牡丹江人，高中学历，高级技师，中国烹饪大师，黑龙江省特级烹饪大师，黑龙江省餐饮业评委，黑龙江省餐饮行业协会秘书长，现任牡丹江市镜泊烹调职业技能培训学校校长。

出生于烹饪世家，精通地方菜、川菜、海鲜、拼盘、雕刻、狗肉全席、朝鲜拌菜，烹鱼一绝。从业30余年，曾担任黑龙江省第五届烹饪大赛评委，牡丹江烹饪大赛评委。先后荣获黑龙江省优秀教师，全国餐饮行业教育成果奖，东北三省地方名菜创新奖，黑龙江省三江鱼烹饪技术比赛金奖，黑龙江省第二届烹饪技术比赛三项全能奖等荣誉。2007年在第四届中国淡水鱼烹饪技术比赛中勇夺个人和团体两项冠军。此外，先后还荣获东北三省烹饪行业特技表演奖，人民大会堂特技表演奖，钓鱼台宾馆特技表演奖，被中国饭店协会和中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号。

先后发表了《浅析狗肉烹调》、《浅析刀技造型与审美》等多篇沦文。2000年办学以来，共教授学生8000多名，为社会输送了大量烹饪人才。先后与牡丹江总工会、市妇联联合举办多届下岗职工培训班，并去农村讲课，为政府再就业和转移农村剩余劳动力作出了积极贡献。