简介

调查

原因

简介

2010年10月23日，四川成都崇州崇阳镇日前发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗。国家食品药品监督管理局发出通知，要求四川省卫生行政部门深入调查此次食物中毒事件，严肃查处食品安全事故。 2010年10月23日，四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。

调查

针对此情况，国家食品药品监督管理局向承担餐饮服务食品安全监管职责的四川省卫生厅发出通知，要求，一是要依法严格对此次食物中毒事件进行深入调查，对该餐饮服务单位是否依法依规经营，是否落实食品安全第一责任人的情况进行全面调查，依法作出相关处理，并及时上报事件调查处理进展情况。同时积极做好人员救治工作。二是在监管职责交接期，要进一步落实餐饮服务食品安全监管职责，从省内近期发生的较大食物中毒事件中汲取教训，进一步加强监管工作，严防类似事件再次发生，切实保障公众饮食安全。　国家食品药品监督管理局将密切关注事件调查处理的进展情况，将适时对四川省餐饮服务食品安全监管工作进行督促检查。

原因

2010年10月23日，成都市下辖崇州市发生一起食物中毒事件，有396人在参加婚宴时因中毒到医院就诊，123人住院治疗。昨日，记者从四川省卫生厅获悉，事件原因已查明，为食物中的红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹两种食品未彻底煮熟。据了解，目前还有71人住院治疗。