词条 | 榴莲麦芬 |
释义 | 材料:榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克,感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克 做法: 1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀; 2、加入鲜奶、椰奶拌匀(在这里发现油水分离了……以后记得要和面粉轮流加入) 、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。 吃的时候看到蛋糕底部比较湿润,榴莲肉好像有点沉淀,不过我觉得很好吃,非常香 |
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