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词条 溜肚片
释义

原料:

猪肚

做法:

1、先用醋揉洗去猪肚上的粘液然后用清水洗净;

2、用高压锅压10分钟使猪肚软烂;

3、葱姜蒜切丝,猪肚,红椒,黄瓜切片;

4、锅中放油,7成热葱姜蒜爆锅出香味时倒入猪肚片翻炒;

5、放老抽,盐,糖翻炒几下,倒入黄瓜,红椒片继续翻炒;

6、起锅时水淀粉勾薄芡即可米西。

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更新时间:2025/1/12 4:17:04