制作方法：

肉糜，加葱姜，入调味品，顺一个方向搅拌均匀为止 。

小调羹内铺入肉糜。（注意中间位置薄一些）

码上鹌鹑蛋，并将蛋黄调整放入中间 。

好啦！上锅蒸喽.........

10分钟左右，OK，出锅装盘 。