沂蒙煎饼

郯城银杏

平邑金银花

沂蒙煎饼

煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便，因此，人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松软，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。今年有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

郯城银杏

郯城地处苏鲁交界，总面积1307平方公里，22个乡镇，867个行政村，96万人口，99万亩耕地，全县林业覆盖率达22%，近年来，立足资源，抓特色，把银杏生产作为全县经济发展的支柱产业来抓。目前，全县建有银杏密植园5万亩，间作园7万亩，采叶园、圃60多处，年产银杏果200万公斤，产叶600万千克，出圃银杏苗木1亿株，定植银杏树1200万株，银杏定植株数和银杏叶产量居全国第一。1997年，在205国道上又建成了长达105华里的“跨世纪绿色银杏工程”。1998年，又开展了建设银杏城活动，对银杏产业的发民起了巨大的推动作用。

平邑金银花

金银花是国务院确定的名贵中药材之一。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”，栽培历史达200余年，年产干花350万公斤，占全国总产量的1/2以上，是全国最大的金银花集散地。现有金银花加工企业10余家，主要为金银花茶、金银花保健品、金银花饮料等，年加工能力60万公斤。