基本信息

做法

基本信息

菜谱名称 凉拌牛蒡

所属菜系 粤菜

所属类型 另类饮食

基本特点

基本材料 牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条。

做法

1.牛蒡切丝浸水後，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。洋菜条浸软切段。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，红萝卜切丝。

2.将所有材料冰凉，吃时才调味。