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词条 凉拌芦蒿
释义

凉拌芦蒿

一、原料:

1. 主料:芦蒿嫩茎叶300 克。

2. 调料:精盐、味精、蒜泥、麻油。

二、制法:

将芦蒿去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出挤干水,切碎装盘,加入精盐、

味精、蒜泥、麻油,食时拌匀即可。

按:萎蒿嫩茎叶含有多种营养成分,其中每百克含胡萝卜素4.35 毫克,

维生素C23 毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能,食

用此菜可治疗急性传染性肝炎,又能树人体正气,增强体质,防病抗病,泽

润皮肤。

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更新时间:2024/12/23 6:49:00