食材明细

制作步骤

小帖士

食材明细

主料： 生花生米适量

配料： 小半截黄瓜适量 胡萝卜适量

辅料： 盐适量 香醋适量 蒸鱼豉油（或者生抽）适量

制作步骤

1. 原料图。

2. 花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。

3. 黄瓜、胡萝卜切丁备用。

4. 花生去皮，洗净备用。

5. 锅里烧开水，倒入花生米焯烫。

6. 黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

7. 焯好的食材沥干水。

8. 趁热拌入调料，除麻油外。

9. 腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。

小帖士

花生米去皮，要有耐心哦，我一般是边看电视边去花生皮，往往一集电视还没看完皮就去完了，是不是一举两得哈。