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词条 粮油
释义

粮油

读音: 【汉语拼音】:liáng yóu

【英文翻译】:Cereal & Oil

释义:

所谓民以食为天,粮食是我们人类赖以生存的必需品,是关系国计民生的特殊商品。

对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。

粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称。

分类

原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括:稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。

成品粮包括:大米、小麦粉,小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。

油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油,色拉油、调和油,调味油,起酥油等。

粮油制品包括:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

粮油价格

杭州市粮油批发交易市场最新批发价格 :

2011年6月10日 单位:元/公斤

品名 平均价格 最高价格 最低价格

东北圆粒大米 4.60 4.62 4.58

特制晚粳米 4.30 4.32 4.28

标一晚粳米 4.06 4.08  4.04

标一晚籼米 3.62 3.64 3.60

中等绿豆 13.00 13.10 12.90

一级豆油 10.40 10.42 10.38

四级菜油 10.40 10.42  10.38

特一面粉 2.92 2.94 2.90

特二面粉 2.72 2.74 2.70

中等大豆 4.60 4.62 4.58

东北长粒大米 4.90 4.92  4.88

红赤豆 8.00 8.10 7.90

24度棕榈油 9.80 9.82 9.78

花生仁 14.40  14.50 14.30

白芝麻 12.00 12.10 11.90

标一粳糯米 5.60 5.62 5.58

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更新时间:2025/3/20 19:39:04