食品简介(菜系 特色)

食品制作(主料 做法)

食品简介

菜系

产妇菜谱

特色

人参能大补元气、止渴生津、调营养卫。

莲子有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘、润肠通便的功效。

此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用，可用于防治产后乳汁自出等症。

食品制作

主料

人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。

做法

1、人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。