李佩材（1863年9月28日－1916年），是香港银行家李国宝及前香港中文大学校长李国章之曾祖父，祖籍广东鹤山。在十九世纪，李石朋家族是香港传统的华人“四大世家”之一，与何启东家族、许爱周家族、罗文锦家族齐名。 李石朋早年由广州到香港，白手兴家，先后创立“和发成”船务公司及“南和行”。李石朋熟识越南与香港间的大米业务，从事食米进口、船运、地产等。

李石朋有几房夫人，分别为侯容庄、任瑞芝、邹胜金，子孙不少是香港现代有名的人物。