简介

水果种类

称号

典型品种

简介

乐都县素有瓜果之乡的美誉，地处湟水河中下游，果树生长主要分布在东西长约50公里的狭长湟水河谷地带。相传自明朝开始，我县就有沙果、花檎、软儿、小冬果、核桃等果树栽培。

水果种类

我县栽培的果树按果实构造大小分为四类：仁果类，如苹果、梨等；核果类，如桃、李、杏等；浆果类，如葡萄、草莓等；坚果类，如核桃等。有四个科，24个树种，178个品种，其中苹果属88个品种，梨属27个品种，核果类34个品种，坚果类4个品种，截止目前，全县有果园面积15254亩，其中成片果园面积9000亩，零星6254亩，果树栽植总株数达68.4万株，其中沙果、花檎等小苹果1947亩，66100株，占12.8%；西洋苹果7200亩，405974株，占47%；梨1687亩，65000株，占11%；杏229亩，88900株，占15%；桃210亩，12200株；李20亩，340株；葡萄400亩，2400株；核桃200亩，2700株。

称号

在我县的地方品种中有许多栽培历史悠久，深得群众喜爱的优良品种，群众中就有“石咀的果子，深沟岗沟的杏，大路的葡萄，长里的核桃，老鸦大地湾的梨”的顺口溜相传。

典型品种

沙果是我国最古老的苹果属果树之一，石咀的沙果尤其负有盛誉，其品种优于早期和同期成熟的其它果树品种 。果形中大，长圆型或卵圆型，果面底色黄绿，色彩鲜红，呈条纹状。果肉黄白色，味甜多汁，肉质细软。有的成熟完好的果实具有“油心”或“糖心”果心肉质呈油浸状，风味最佳。嫁接后三年结果，以短果枝结果为主。主要优点是结果早，早熟、色艳、香气浓厚，品质佳；主要缺点是有隔两年结果的习性，易落果，不耐贮藏，肉质较疏松，稍贮后肉质沙化，故名沙果。

揪子：味酸，除生食外，可取种子，是目前苹果属果树最好的乔化砧木，抗性较强。

梨的主要品种是软儿梨、小冬果，适应性强，丰产性好，还有止咳化痰、润清心，退热、解疮毒的功能。