菜谱名称 香蕉治燥咳糖水
所属菜系 粤菜
基本特点 气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
基本材料 香蕉３只，冰糖适量。
做法
熟香蕉去皮切块，加冰糖、水２碗煲成糖水作饮。
说明
香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。一物数用也。
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