| 词条 | 《青红萝卜杏仁汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 青红萝卜杏仁汤 所属菜系 粤菜 基本特点 清热解毒，润肠通便，止咳透疹，下肺火胸膈热、高热毒炽，通便利尿。 基本材料 食物：青红萝卜各２５０克，瘦肉少量。药物：杏仁１５克、蜜枣６粒。 做法 青红萝卜去皮切块，加瘦肉、杏仁、水４至６碗，煲２小时汤成，饮食均合。 说明 红萝卜含大量维生素Ａ。但患上黄疸，身、眼、手甲均呈黄色时，应忌食红萝卜，否则色素加深。 |
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