| 词条 | 《零售学(新概念教材)》 |
| 释义 | 零售学（新概念教材） 内容简介 本书简要阐述了有关零售学的基本理论，着重进行了零售店商圈、选址和各种业态的分析，进行了从零售店实体的建立到零售经营活动中的有关商品管理、价格管理、人员管理和零售业业绩的考核、评价等内容的分析，力图简明 、深入 、通俗易懂。各章均专设了典型案例和小结，让学生更好地理解联系实际，提高学习效果和培养学生从事营销工作的从业能力。 零售学（新概念教材） 本书目录 第1章 零售概述 第2章 零售经营业态选择 第3章 零售环境分析 第4章 零售商圈与选址 第5章 零售店面广告设计 第6章 零售商品管理 第7章 零售营销管理 第8章 零售企业组织与人员管理 第9章 零售成果的考核与评价 主要参考书目 零售学（新概念教材） 文章节选 改革开放以来，我国经济形势发生了翻天覆地的变化，尤其是进入20世纪90年代以后，我国经济体制由计划经济向社会主义市场经济转化，取得了可喜的成就。我国零售业也呈现出前所未有的发展，社会商品零售总额有较大的增长幅度，在市场上占有十分重要的位置。因此，了解零售商的概念，分析零售业在国民经济中的地位和未来的发展趋势有着重要的指导意义。 1．1 零售与零售商的概念与特点 1.1.1 零售与零售商 1）零售的概念与特点 零售是将产品和服务出售给消费者，供其个人和家庭使用，从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。人们通常认为零售只是在商品中出售产品，其实零售也包括出售服务。这里所说的服务既可能是购买者购买的主要对象（如：火车票、电影票、保险单等），也可能是随着购买的商品而发生的另类（如：送货上门、三包承诺等）服务。 零售的概念包括以下特点： （1）零售是最终销售活动。与制造活动和批发活动比较显示了零售活动对象的差别。制造和批发活动对象是生产者和转卖者，他们购买商品的目的是生产加工或者转卖，而零售是向最终消费者出售商品，消费者的购买目的是自己消费。 （2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供服务。通过提供服务增加产品价值。如到一个比较规范的大酒店与到一般中小饭店就餐或宴请宾客心理感受就有天壤之别，这就是因为前者包含着规范化服务在内，在为你提供食品的同时让你享受服务。 |
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