词条 | 三月红 |
释义 | § 概述 三月红广东中山又名玉荷包,以中山、新会等县(市)主产。其主要特点:植株生长强壮,树冠开张,枝条较疏,粗壮易折,枝叶色泽浓绿;叶片长椭圆形或披针形,质地厚,果实心形或歪心形,单果重26~42克;果皮鲜红色,较厚而脆;果肉白蜡色,肉质稍粗韧,多汁,带微酸;可食率62%~68%,可溶性固形物15.2%~20.3%,酸含量0.25~0.30克/100毫升。种子大,品质中等。果实5月中、下旬成熟。三月红品质中等,但上市早,可适度发展。 § 相关条目 白糖罂 |
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