菜谱名称 银花粥
所属菜系 其它菜系
基本特点
基本材料 干银花20克，粳米30克。
将干银花煎取浓汁约150毫升与洗净的粳米加水300毫升煮为稀粥，每日早晚温热服之。
功效：银花性味寒甘，气味清香，煮粥后甘寒清热而不伤胃，为清热解毒、抗菌消炎之良药。用治各种热毒初起、热毒疱疹、咽喉肿瘤，风热感冒、急性菌痢等小儿夏季服食，可减少疮疖、脓疮的发生。
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