词条 | 《油淋素虾》 |
释义 | 菜谱名称 油淋素虾 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 1.葧荠2100公克、金针菇80公克、香菇20公克、紫菜3张、红萝卜丝1/2、甜不辣粉1包;2.酱油1大匙半、糖1小匙、味精1小匙、黑胡椒少量 制作方法: 1.香菇泡软切丝,金针菇去头。葧萁拍碎。 2.大汤匙油烧热放入1料炒香后加入2料拌炒均匀。 3.紫菜每张切成4小张,取1小张紫菜对角包入1份1.料,接口处涂上面糊,尾部放入红萝卜丝做虾尾。 4.甜不辣粉加入适量水拌匀,将虾沾上甜不辣粉浆炸酥即可。 |
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