| 词条 | 《竹蔗杏百汁》 |
| 释义 | 菜谱名称 竹蔗杏百汁 所属菜系 其它菜系 基本特点 暑热痧症、喉痛、声沙、扁桃腺炎、支气管炎等症均适用。 基本材料 竹蔗３段，光杏仁１５克，百合１５克，枇杷叶２５克。 做法 竹蔗去皮节，枇杷叶另装入煲汤纱布袋，加上各药，放水１０碗煲浓汤，放置大盆，分给全家各人饮用，尤其夏暑秋燥，流行感冒期间，全家适合饮。 说明 此汤集各生津止渴、清热解毒、润喉止痛、消呼吸道气管炎症之中药，其味道鲜甜，故全家老少均喜欢饮。 |
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