网站首页 百科词库1 百科词库2
§ 原料
青鱼(3元)肉改成片,软边改成块.等用
§ 调料
葱,姜,蒜,酸菜,辣椒,海椒面,野山椒，红油
§ 做法
炒锅上火炒一会后，加入水，加入野山椒（全部），然后放点盐，味精，白醋，大火烧开五分钟烧好后，倒入锅中待用，然后烧一锅水。水开后，将桨好的鱼片（用盐，味精，加蛋清少许生粉拌均）一片一片下锅。片刻后捞出，上面撒些花椒和蒜片和海椒面。
最后把红油烧辣，浇在上面就ok了
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。