菜谱名称 湿热肝炎马齿苋汤
所属菜系 粤菜
基本特点 湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用。
基本材料 马齿苋３０至６０克，大蒜１５至２０克，食盐适量。
做法
先将马齿苋洗净，大蒜去皮捣烂，放水４碗煎存２碗，分二次服。（肝热加红糖后下）。
说明
大蒜杀菌，马齿苋菜有抑止各类细菌的作用。
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