| 词条 | 鼠李根 |
| 释义 | § 相关介绍 鼠李根鼠李根 《食疗本草》 [来源] 为鼠李科植物鼠李的根，植物形态详"鼠李"条。 [性味]《食疗本草》：“有毒。” [功用主治]《食疗本草》 ：“煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。” § 选方 治大人口中疳疮并发背：牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升，以水五大斗煎至半日已来，汁浓，即于银铜器中盛之，重汤煎至一、二升，看稍稠，即于磁瓶子中盛，少少温，含咽之。忌酱醋油腻热面，大约不宜食肉。如患发背，重汤煎令极稠和如膏，以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》) § 工艺价值 “麻梨疙瘩”在树木志上是属于：被子植物门（ANGIOSPERMAE）——鼠李科（RHAMNACEAE）——鼠李属（RhamnusL.）。属灌木，中国有七十多种，以西北和华北最多。能用做制斗材料的是鼠李属其中的：小叶鼠李（又称琉璃枝，黑格铃），卵叶和圆叶及乌苏里鼠李。其根部发达，多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中，树高2~5米，生长极慢，质地坚硬，色泽温润，有些根部出现瘤化，木纹丰富，耐火烧，落水沉，无杂味。被人们用来制作烟斗的材料，必须选用五十年以上树龄，且根部出现瘤化的才能出材，由于生长环境恶劣，自然条件恶劣，多数内部常出现中空，砂眼，甚至夹杂石块，所以出材率极低。 鼠李根也使制斗时的选材增加了难度，因为其密度极高，“木性”很大，采回后必须阴干数年后才能开料制斗（用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失，成斗后不易用核桃油逗出木浆本色），不然制出的斗极易开裂。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人有很多不同，所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用，成为制斗的最好原料。 由于鼠李的木质非常坚硬，无法用机器来批量生产，这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。鼠李根要选择一只上品的鼠李根烟斗，首先要选材：鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色黑红，花纹细致，常有玻璃样半透明纹路错落期间；阳坡料颜色褐黄，花纹奔放，纵横交织，比重及密度小于阴坡料。颜色越深，比重越大，其料的树龄也越长，北京西山大觉寺内有一“鼠李寄柏”奇景，据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层（密度小于芯部），也有很丰富的花纹，再向内就是根瘤的芯部了，芯部四周布满花纹，但芯部中央和枝干是没有花纹的，作出斗来会有秃点（没有花纹的斗壁）。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。接着就要细看花纹的形状了：由于根瘤的外部布满根须及细枝芽，内部便生成了许多根纹，制出的烟斗如果是纵纹会象“火焰”，如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”，北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的花纹是极罕见的，能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”，高超的艺人会将“砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型，做工及工艺了：斗型无论直，弯，长，短及变形，必须“经看”，顺眼，大小及斗型因人而定，但斗必须端正，顺畅，比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗后无需上漆，斗缸内也无需涂碳，精度抛光后会光亮滑手，更不需要上一层腊（除非湿料或有残），斗嘴现以有机玻璃（亚可力）和树脂的为好，如配上订制的进口嘴就最好了（塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化，木嘴会因吸食而咬坏），烟嘴与斗头以插接方式为好（用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣），从斗柄口用清理通条可直插斗缸内，这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样， 鼠李根有活性炭滤芯的，有金属滤芯的，有木纸滤芯的，也有无滤芯的，这反到更能充分品味烟草的原味，爱尔兰，丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。 如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了，它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的艺人一年也就能做出几百把斗，这中间上品可能只有几把。 多年制斗，在制斗过程中感到虽然非常不易，但它可以充分发挥你的潜能，从中感到无穷的乐趣，同时也能用鼠李根制作出非常精美的国产烟斗。 鼠李根想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗，它又是上品，那将是多么有趣的事儿呀！ 小时侯听老人说：鼠李根被采回后不是死的，她一直活着，变成斗后你必须用核桃油常常擦拭她，她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来，使斗越用越漂亮，如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些，她会忠实的陪主人一生，而且她越来越美丽。主人去了她都不会死，除非让她陪你一起去。 § 成品介绍 烟斗是男人修养的自然流露。时尚杂志在1998年曾大篇幅报道烟斗的欣赏，如今烟斗被越来越多的男士所接受。但是近年来，一群默默无闻的中国人在潜心地做这一件事——在收集名牌烟斗的同时，也尝试着创制出一种国料烟斗。你肯定会说:“麻梨疙瘩烟斗，不好！”但是，我们亲自品尝了他们的麻梨疙瘩烟斗，发现有些所谓的缺陷可能是被夸大了，而麻梨疙瘩本身的优点可能又被忽视了。有一点毫无疑问，国料烟斗的制作者们在尝试制做出工艺精湛的烟斗时获得了乐趣，这是时尚玩家们津津乐道的。麻梨疙瘩烟斗是气质、情调和品位的寄托。它以雄性的幽雅得到了古今中外众多名人的青睐。由于中国人吸食习惯、社会和经济地位的不同，烟斗演变成用各种不同材质装饰制作的烟袋，如：翠、玉、金、银、象牙、紫檀、牛角、铜等，依地位和经济能力的不同而有别。 目前烟斗客的数量在大、中及沿海开放城市中明显增多，在上海市已出现了中国首家网上烟斗俱乐部，且点击率很高。在北京、上海、广州、南京、深圳等大城市，相继出现了小型个体烟斗店，但由于生意火爆，商品供不应求。国外名牌烟斗厂家至今未进入中国，舶来品很缺乏，国产烟斗又无正式厂家，且做工不够考究。 国际公认的制斗原料——石楠根，目前已属紧俏物资。很多国家明令禁止石楠根原料甚至半成品出口。从经济地理上，中国制斗原料鼠李根（俗称“麻梨疙瘩”）渐渐显出诱惑。 花纹：如果切割得当，同样可以得到优美的纹理。鼠李多生长在北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中，生长极慢，质地坚硬、色泽温润、纹理变化丰富、耐火烧、落水沉、无杂味，其比重及密度均高于红木，只有生长了五十年以上的鼠李根才有可能成为制斗原料。 密度：麻黎疙瘩密度确实大，有人担心用它作烟斗容易烫手，但是实际使用时没有发生过。同样是由于密度大，使麻黎疙瘩烟斗的表面致密，无需涂漆或打腊，即可抛光达到光洁透亮的效果，而且同很多贵重木材一样，经年使用，颜色渐暗，再加上长期摩挲，光亮和温润之感与日俱增。 麻梨疙瘩重量：由于国人对把玩器物的感受、对重量感和色泽的要求与外国人不同。我们追求一种“压手”之感，这是麻梨疙瘩的优势。比重大的烟斗不适合叼在嘴边，那就握在手里好了。 工艺：麻梨密度和硬度大，加工困难。以往民间制作不够考究，使得大量优质原料没有成为上品，遗憾哪。过去的麻梨疙瘩烟斗常常因此而出现造型粗笨，我们认为这是麻梨疙瘩背上黑锅的主要原因。因其生长环境的恶劣，常常造成其内部出现中空、砂眼，甚至夹杂石块，给选材增加了难度，欲制出上品烟斗更是难上加难。 不过，通过材料纹理的甄选和精密加工技术的引进，麻梨疙瘩烟斗的造型完全可以跟世界接轨。别忘了，中国的民间手工艺是一流的。 装饰：过去麻梨疙瘩烟斗的造型受烟嘴形状的制约，粗笨、单调。现在使用造型自由的烟嘴材料后，造型水平明显提高。由于麻梨疙瘩的可获得性越来越小，大块的型材更属稀罕。用牛角、兽骨和贵金属材料既可装饰烟斗，又弥补了材料的不足。 麻梨疙瘩制作烟斗的过程非常费神，但它可以充分发挥你的潜能，能从中感受到无穷的乐趣。当你面对一块麻梨疙瘩时，你不知道里面会出现什么。这有点儿象“赌石”。 等你开出一块料后，你得根据那料的形状设计你心目中的烟斗。你必须巧妙地利用现有的花纹，还得绕过天然的疤痕。我们说，世界上有很多工艺是计算机无法代替的，烟斗制作就是其一。 由于原材料的限制，麻黎疙瘩不可能大批量生产，今后的烟斗将全部是手工制作的。而如果烟斗上打着“Handmade”的字样，其档次和品位自然高出一块儿。 § 相关词条 烟斗 烟草 潘家园旧货市场 官园花鸟鱼虫市场 十里河天娇文化城 § 参考资料 [1] 《时尚·Esquire》2003年9月号 [2] 《大阿斗》 http://www.daadou.com/ad/aboutusDetail.asp?id=55 |
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