| 词条 | 鲑鱼蟹肉圆 |
| 释义 | § 基本介绍 主料：1片（6盎司）去皮鲑鱼，切成条、1磅去壳蟹肉 辅料：1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪 调料/腌料：1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉 制作过程 (1) 将鲑鱼片切碎，加入奶油、盐和胡椒，搅拌均匀，做成直径3英尺、厚3/4英尺的圆团。 (2) 在大不粘锅中，将油加热至7成热。放入4个做好的肉团，每面各煎两分半钟至焦黄。将剩下的肉团依此法煎好，滤去余油。佐以红椒沙拉，味道更佳。 § 相关条目 美容 健康 饮食 食疗 食谱 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。