| 词条 | 《玉米须炖龟》 |
| 释义 | 菜谱名称 玉米须炖龟 所属菜系 其它菜系 基本特点 养阴潜阳，平肝降压 基本材料 玉米须50克 龟1只(200克) 姜5克 葱10克 盐5克 绍酒10克 制作方法： 1．将龟宰杀后，去头、爪和内脏，玉米须洗净，装入纱布袋内，扎紧口。 2．将龟、药袋放人婉锅内，加姜、葱、盐、绍酒、清水1000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮至熟即成。 食法：每日1次，每次吃龟肉50克，喝汤。 功效：养阴潜阳，平肝降压。高血压肝阳上亢型患者食用。 |
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