词条 | 《猪肚保健汤》 |
释义 | 菜谱名称 猪肚保健汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾益气、固肾缩尿 基本材料 猪肚1个,枸杞子、党参、淮山、熟附片、干荔枝各10克,红枣、龙眼肉各20克,白胡椒3克,冰糖30克,鸡汤适量,熟猪油10克 [制法]:1.猪肚反复搓洗干净,切片;党参、枸杞子、淮山、熟附片、干荔枝(去核)、龙眼肉分别用清水洗干净,白胡椒捣碎,备用。 2.将以上备用料一齐放入炖盅内,加鸡汤适量,置锅内隔水炖至熟,调味供用。 [功能]:补脾益气、固肾缩尿 [适用范围]:用于病后体虚,小儿、老人遗尿,夜多小便,气血不足,肝肾亏虚等症。健康人食用,更能防病强身健体。 |
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